(仮訳)インド、ヒマラヤ北西部の食用きのこ:土着の知、分布、多様性の研究
Semwal, KC. et al., 2014. Edible mushrooms of the Northwestern Himalaya, India: a study of indigenous knowledge, distribution and diversity. Available at: http://www.mycosphere.org/pdfs/Mycosphere_5_3_7.pdf [Accessed July 14, 2014].
【R3-00905】2014/07/15投稿

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3行まとめ

2000年から2013年にかけてインド、ヒマラヤ北西部で行った調査を基に、野生食用きのこの多様性、食用可能性、土着の知、分布について議論を行った。
現地において食用または取引の対象と考えられた23種を記録した。
これらの種の適切な採集を定めた法律はなく、天然の食用・薬用資源として重要な野生きのこを保全していくためには、シードバンクの設立や栽培技術の発展が必要だとした。

(その他掲載種)

Amanita hemibapha (Berk. & Broome) Sacc.
※広義
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(ガルワール・ヒマラヤ新産種)

Amanita chepangiana Tulloss & Bhandary
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【よく似た種との区別】
Amanita verna(シロタマゴテングタケ)
子実体が白色
本種より子実体のサイズがかなり小さい
本種と異なり傘の縁部が平滑ではなく小瘤状条線を持つ
本種と異なり柄の基部が球形の塊茎状
本種と異なりつぼが嚢状~杯状ではなく膜状
本種と異なりつぼに顕著な縁取りを持つ
本種と異なり食用きのこではなく猛毒きのこである

(その他掲載種)

Amanita vaginata (Bull.) Lam.
ツルタケ
※広義
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(その他掲載種)

Agaricus campestris L.
ハラタケ
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(その他掲載種)

Cantharellus cibarius Fr.
アンズタケ
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(ガルワール・ヒマラヤ新産種)

Cantharellus minor Peck
ヒナアンズタケ
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(ガルワール・ヒマラヤ新産種)

Hericium erinaceus (Bull.) Pers.
ヤマブシタケ
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(ガルワール・ヒマラヤ新産種)

Macrolepiota procera (Scop.) Singer
カラカサタケ
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(その他掲載種)

Lactarius camphoratus (Bull.) Fr.
ニセヒメチチタケ
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(その他掲載種)

Lactarius azonites (Bull.) Fr.
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(その他掲載種)

Pleurotus cornucopiae (Paulet) Rolland
シロタモギタケモドキ
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(その他掲載種)

Termitomyces microcarpus (Berk. & Broome) R. Heim
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(ガルワール・ヒマラヤ新産種)

Termitomyces eurhizus (Berk.) R. Heim
※論文中ではTermitomyces eurrhizusと表記されている。
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(ガルワール・ヒマラヤ新産種)

Termitomyces heimii Natarajan
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※この他、Termitomyces属の一種を掲載した。

(ガルワール・ヒマラヤ新産種)

Sparassis crispa (Wulfen) Fr.
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(ガルワール・ヒマラヤ新産種)

Ramaria botrytis (Pers.) Ricken
ホウキタケ
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(その他掲載種)

Russula lepida Fr.
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(ガルワール・ヒマラヤ新産種)

Astraeus hygrometricus (Pers.) Morgan
ツチグリ
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(ガルワール・ヒマラヤ新産種)

Auricularia auricula-judae (Bull.) Quél.
キクラゲ
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(ガルワール・ヒマラヤ新産種)

Auricularia polytricha (Mont.) Sacc.
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(その他掲載種)

Ophiocordyceps sinensis (Berk.) G.H. Sung, J.M. Sung, Hywel-Jones & Spatafora
トウチュウカソウ
※論文中ではCordyceps sinensisとされている
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(その他掲載種)

Morchella esculenta (L.) Pers.
アミガサタケ
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