クロアチア、イストリア半島産の新種のトリュフTuber donnagotto

Božac, R. & Širić, I., 2012. Tuber donnagotto, a new winter truffle species from Istria, Croatia. Available at: http://www.degruyter.com/view/j/botcro.2012.71.issue-2/v10184-011-0068-z/v10184-011-0068-z.xml [Accessed November 27, 2013].
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3行まとめ
  1. クロアチアのアドリア海沿岸のマツ林から新種Tuber donnagottoを記載した。
  2. 本種は石灰質の痩せた土地に冬に発生した。
  3. 本種は黒トリュフの一種で、他の黒トリュフとは子実体の形が不規則なことや、外皮が非常に硬いことなどで明瞭に区別された。
掲載種 (1)
NEW(新種)
Tuber donnagotto
Božac, Širić & Kos
語源…このトリュフを見つけたロマーニョ・ウォーター・ドッグ種の犬、DonnaとGottoに献名
📍35 km<br /> NE of Pula, Rovinj, Istria, Croatia地図で開く ↗
比較 (6)
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○本種と同所的に発生することがある
○秋から冬にかけて発生する
✕本種と子実体の色が異なる
✕本種より顕著に子実体が大きい
✕本種と異なり不規則な形状をしていない
✕本種より子実体表面の疣がずっと大きい
✕子実体の硬さが異なる
✕子実体の切片の様子が異なる
✕グレバの色が紫色を帯びた黒褐色で異なり、模様も異なる
✕本種と異なりイグチのような臭いがしない
✕本種と味が異なる
✕本種と異なり冷蔵庫で60日間以上も保存できない
✕子嚢胞子が帯黄褐色ではなく帯黒褐色
✕子嚢胞子のサイズが異なる
✕子嚢胞子の装飾が異なる
↗
○秋から冬にかけて発生する
✕本種と子実体の色が異なる
✕本種と異なり不規則な形状をしていない
✕本種と子実体表面の性状が異なる
✕子実体の硬さが異なる
✕子実体の切片の様子が異なる
✕グレバの色が灰色から黒色で本種と異なり、模様も異なる
✕本種と味が異なる
✕本種と異なり臭いが強く永続性がある
✕本種と異なり冷蔵庫で60日間以上も保存できない
✕子嚢胞子が帯黄褐色ではなく淡褐色
✕子嚢胞子のサイズが異なる
✕子嚢胞子の装飾が異なる
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✕本種と異なりグレバがベージュ色~淡褐色(その他の違いはT. brumaleに準ずる)
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○同時期に発生する
○子実体の色が類似している
✕共生する樹種がマツではなくトキワガシ
✕子実体にピラミッド状の疣を持ち、側面が平滑になり、横方向に条線が入ることがない
✕新鮮時顕著なフェノールの臭いがある
✕子嚢の形状が球形~類球形でなく卵形
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○外見がやや似ている
✕共生する樹種がマツではなくトキワガシなどコナラ属
✕子実体が本種よりずっと小さい
✕子実体表面の疣の形状が異なり、変色性を持つ
✕本種より臭いが不快
✕本種と異なり子嚢に8胞子を含むことがある
✕子嚢胞子の装飾が異なる
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○子実体の外皮が石のように硬い
タグ
産業/食用/文化