(仮訳)インド、メーガーラヤ州のカーシ族により消費される野生食用大型菌類
Khaund, P. & Joshi, SR. 2013. Wild edible macrofungal species consumed by the Khasi tribe of Meghalaya, India. Indian Journal of Natural Products and Resources. Available at: https://nopr.niscpr.res.in/bitstream/123456789/19905/4/IJNPR%204(2)%20197-204.pdf [Accessed February 27, 2023] 【R3-10372】2023/2/27投稿

【お読みください】
大菌輪のコンテンツ「論文3行まとめ」は、あくまで論文の検索の補助として提供されている情報です。作成者は専門家ではなく、翻訳や内容の解釈が誤っている場合がありうるので、正確な情報は必ず元の論文で確認してください。また、このページのリンクは必ずしも有効ではありません(大菌輪未掲載の種や、MycoBank/Species fungorum未登録の種がありうるため)。

3行まとめ

インド、メーガーラヤ州の森林においてカーシ族により採集され、市場で販売される野生きのこを調査した。
研究期間中に8科9属11種を同定した。
市場におけるそれぞれの種の売値、現地での調理法などを記載した。

(その他掲載種)

Gomphus floccosus (Schwein.) Singer
mycobank_logoSpecies_Fungorum

(その他掲載種)

Lactarius volemus (Fr.) Fr.
mycobank_logoSpecies_Fungorum

(その他掲載種)

Cantharellus cibarius Fr.
アンズタケ
mycobank_logoSpecies_Fungorum

(その他掲載種)

Craterellus odoratus (Schwein.) Fr.
mycobank_logoSpecies_Fungorum

(その他掲載種)

Laccaria lateritia Malençon
mycobank_logoSpecies_Fungorum

(その他掲載種)

Tricholoma saponaceum (Fr.) P. Kumm.
ミドリシメジ
mycobank_logoSpecies_Fungorum

(その他掲載種)

Tricholoma viridiolivaceum G. Stev.
mycobank_logoSpecies_Fungorum

※この他にRamaria属の一種、Clavulina属の一種、Tricholoma属の一種、およびAlbatrellus属の一種を報告した。