Gyromitra esculenta

(Persoon) Fries

シャグマアミガサタケ

⟳ 最終更新：2026年01月28日

Ascomycota（子嚢菌門） Pezizomycotina（チャワンタケ亜門） Pezizomycetes（チャワンタケ綱） Pezizomycetidae（チャワンタケ亜綱） Pezizales（チャワンタケ目） Discinaceae（フクロシトネタケ科） Gyromitra（シャグマアミガサタケ属）

シノニム一覧：

Gyrocephalus aginnensis, Gyromitra queletii, Gyromitra suspecta, Helvella esculenta, Helvella lacunosa var. major, Helvella sinuosa, Helvella suspecta, Maublancomyces suspectus, Physomitra esculenta

和名の出典：

日本産きのこ目録2020

国内のサイト一覧 22件

掲載サイト	リンク
Discomycetes etc.	[1]
Web版宮城のキノコ図鑑	[1] (as シャグマアミガサタケ)
oso的キノコ写真図鑑	[1] (as シャグマアミガサタケ)
oso的キノコ擬人化図鑑	[1] [2] (as シャグマアミガサタケ)
あやしいきのこ	[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7]
きのこなら	[1] (as シャグマアミガサタケ)
きのこの話。 - ほぼ日刊イトイ新聞	[1] (as シャグマアミガサタケ)
きのこワールド	[1] (as シャグマアミガサタケ)
きのこ雑記	[1] (as シャグマアミガサタケ)
ひろしま遊学の森	[1] (as シャグマアミガサタケ) [2] (as シャグマアミガサタケ)
キノコと休日	[1] (as シャグマアミガサタケ)
ドキッときのこ	[1] (as シャグマアミガサタケ)
レッドデータとちぎWEB	[1] (as シャグマアミガサタケ) [2] (as シャグマアミガサタケ) [3] (as シャグマアミガサタケ) [4] (as シャグマアミガサタケ)
中標津で見つけた植物	[1] (as シャグマアミガサタケ)
兵庫県版レッドリスト2010	[1] (as シャグマアミガサタケ)
奈良県のキノコ	[1] (as シャグマアミガサタケ)
札幌近郊のきのこ	[1] (as シャグマアミガサタケ)
毒キノコ図鑑	[1] (as シャグマアミガサタケ)
福島きのこ図鑑	[1] (as シャグマアミガサタケ)
私家版奇菌譜	[1]
自然観察雑記帳	[1] (as シャグマアミガサタケ)
茅野市八ヶ岳総合博物館菌類資料	[1] (as シャグマアミガサタケ)

海外のサイト一覧 58件

掲載サイト	リンク
A Photographic Guide To The Fungi of Southern England	[1]
ASCO-SONNEBERG	[1]
ASCOfrance.fr	[1]
ASCOfrance.fr	[1]
ASCOfrance.fr	[1]
Agaria.org	[1]
Asociación Micológica El Royo	[1]
Atlas grzybów Polski	[1]
Buckinghamshire Fungus Group	[1]
CROmushrooms	[1]
California Fungi	[1]
ChampYves	[1]
Danmarks svampeatlas	[1]
E-flora BC	[1]
Fichas Micológicas	[1]
First Nature	[1]
Forêt d'Orléans	[1]
Fungi of Great Britain and Ireland	[1]
Fungi of Saskatchewan	[1]
Gobice.com	[1]
Gruppo Micologico Alta Valtellina	[1]
Guide des champignons d'Europe occidentale	[1]
Hannie Wijers Paddenstoelen Brummen eo	[1]
Identification of wild European mushrooms	[1]
JungleDragon	[1]
Les champignons de Sept-Iles	[1]
MINNESOTA SEASONS.com	[1]
MYKOLOGIE.NET	[1]
Micobotánica-Jaén	[1]
Mushroom World	[1]
MushroomExpert.Com	[1]
Mushrooms Up!	[1]
Mushrooms-Pilze	[1]
MycoCosm	[1]
MycoDB	[1]
MycoQuebec	[1]
Mycofiel.nl	[1]
Natural Fungi in Finland	[1]
Northern Ireland Fungus Group	[1]
O houbách	[1]
Pilzbestimmer.de	[1]
Pilze im Turiawald	[1]
Pilzforum.eu	[1]
Pilzsuche	[1]
Scottish Fungi	[1]
Société mycologique de la Côte-d'Or	[1]
Spisek gob na gobe.si - Gobarsko društvo Lisička Maribor	[1]
The Fungi of Southern England	[1]
Tom Volk's Fungi	[1]
VIRTUAL MYCOTA: NZ Fungi Identification	[1]
Webseite Hans Bender	[1]
Wisconsin Mushrooms	[1]
asturnatura.com	[1]
errotari - Asociation Micologica de Durango	[1]
nahuby.sk	[1]
ultimate-mushroom	[1]
www.pharmanatur.com	[1]
버섯도감（きのこ図鑑）	[1] [2] [3]

掲載論文

4件

R3-07945

2020年 Mycosystema

中国で発見された毒きのこの新種、Gyromitra venenata

Gyromitra venenata, a new poisonous species discovered from China

大菌輪-論文3行まとめ

中国貴州省および雲南省において中毒事故を起こしたきのこを検討し、Gyromitra venenataとして新種記載した。

本種はG. esculentaに形態的に非常に類似していたが、托外被層が柵状細胞からなることなどで特徴づけられた。

G. esculentaのフランス産標本をエピタイプ標本として選定した。

R3-05917

2012年 Revista Mexicana de Micología

メキシコ、ベラクルス州、コフレ・デ・ペロテ国立公園に産した外生菌根性子嚢菌

Ascomicetos ectomicorrízicos del Parque Nacional Cofre de Perote, Veracruz, México

大菌輪-論文3行まとめ

メキシコ、ベラクルス州、コフレ・デ・ペロテ国立公園において外生菌根菌の調査を実施した。

Elaphomyces granulatusなど13分類群を報告した。

分離培養に成功したのはSarcosphaera coronariaのみであった。

R3-02308

2010年 Mycologia Montenegrina

モンテネグロ産の広義シャグマアミガサタケ属

Gyromitra Fr. sensu lato (Discinaceae, Pezizales) in Montenegro

大菌輪-論文3行まとめ

モンテネグロにおいてシャグマアミガサタケ属の11分類群を記録した。

モンテネグロはGyromitra geogeniaの分布域の南限であった。

そのうちG. neuwirthii、G. fastigiata、G. tasmanicaは稀産種であり、モンテネグロ新産種として報告された。

R3-09459

2009年 Ekologija i Zaštita na Životnata Sredina

マケドニア共和国産アミガサタケ類の生態および分布

Ecology and distribution of morels (Morchellaceae, Helvellaceae) in the Republic of Macedonia

大菌輪-論文3行まとめ

北マケドニアにおいてアミガサタケ類の多様性を調査した。

9属22種を記録し、うち11種が北マケドニア新産種として報告された。

採集された種の中には稀産種、食用きのこ、猛毒きのこなどが含まれた。

Gyromitra venenata 1

	差異	形質	出典
○	ITS領域に基づく分子系統解析で近縁	分子系統解析	[1]
○	形態的に非常に類似している（本種に同定されていた）	形態全般	[1]
○	毒きのこである	未分類	[1]
×	本種より柄が長い	サイズ	[1]
×	ITS領域に基づく分子系統解析で明瞭に区別される	分子系統解析	[1]
×	本種と異なりカナダ、米国、トルコ、イギリス、フランスなどにおける分布が知られていない	地理的分布	[1]
×	本種と異なり托外被層が単層ではなく良好に分化した柵状細胞からなる	構造	[1]
×	本種と異なり針葉樹林ではなく広葉樹林に発生する	生息環境	[1]

[1] http://manu40.magtech.com.cn/Jwxb/article/2020/1672-6472/1672-6472-39-9-1706.shtml

柄

形状

円筒形 [1][2][6][7]

先細 [2][7]

表面性状

皺状 [6]

色

白 [1][2][6]

褐 [1][2][3][5][7]

暗色 [1][2][5][7]

黄 [1][2][5][7]

橙 [1][5][7]

桃 [1][5][7]

質感

中空 [1][3][6]

有無

有 [2]

サイズ

(1-4cm) 1-4cm [2]

傘

色

褐 [2][4][6][7]

暗色 [2][4][6][7]

赤 [2][4][6][7]

黄 [6][7]

表面性状

皺状 [6][7]

平滑 [2]

有無

有 [1]

フェノロジー

春 [1][3][4][5][6][7]

夏 [4]

生息環境

場所

針葉樹林 [6]

森林 [6]

基質

地上 [6][7]

位置

散生 [1]

単生 [1]

群生 [2]

子実体

表面性状

皺状 [6][7]

平滑 [2]

色

白 [1][2][6]

褐 [1][2][3][4][5][6][7]

暗色 [1][2][3][4][5][6][7]

赤 [2][3][4][5][6][7]

黄 [1][2][5][6][7]

橙 [1][5][7]

桃 [1][5][7]

サイズ

(4-13cm) 4-13cm [2]

子嚢胞子

形状

楕円 [7]

球形 [7]

円形 [7]

表面性状

平滑 [2][7]

色

無色 [2]

胞子

形状

楕円 [7]

球形 [7]

円形 [7]

表面性状

平滑 [2][7]

色

無色 [2]

縁部

色

褐 [1]

暗色 [1]

紫 [1]

有無

無 [1]

発達

位置

単生 [4]

子実層面

色

褐 [3]

暗色 [3]

赤 [3]

子器

色

褐 [5]

暗色 [5]

赤 [5]

黄 [5]

子嚢果

色

褐 [5]

暗色 [5]

赤 [5]

黄 [5]

肉

色

褐 [2]

暗色 [2]

白 [2]

側糸

有無

有 [2]

サイズ

(4-10um) 4-10um [2]

色

橙 [2]

赤 [2]

胞子紋

色

白 [2]

子実層

色

橙 [2]

赤 [2]

参考文献

[1] アミガサタケ・チャワンタケ識別ガイド (as シャグマアミガサタケ)

[2] スタンダード版新分類キノコ図鑑 (as シャグマアミガサタケ)

[3] 兵庫のきのこ図鑑 (as シャグマアミガサタケ)

[4] 兵庫県版レッドリスト2010（植物・植物群落） (as シャグマアミガサタケ)

[5] 山渓フィールドブックスきのこ (as シャグマアミガサタケ)

[6] 日本のきのこ増補改訂新版 (as シャグマアミガサタケ)

[7] 日本の毒きのこ (as シャグマアミガサタケ)

※上の表のデータは記載文から半自動的に抽出されたものです。正確な情報は必ず元の文献で確認してください。

Notice: The data in the table above is semi-automatically extracted from the description. Please be sure to check the original documents for accurate information.

Gyromitra esculenta

シャグマアミガサタケ

シノニム一覧：

和名の出典：

GBIF 観察データ数

iNaturalist 観察データ数（研究用のみ）

同属掲載種の一覧 6

国内のサイト一覧 22件

海外のサイト一覧 58件

掲載論文

柄

傘

フェノロジー

生息環境

子実体

子嚢胞子

胞子

縁部

発達

子実層面

子器

子嚢果

肉

側糸

胞子紋

子実層

参考文献