Morchella steppicola

Zerova

(和名データなし)

GBIF 観察データ数

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同属掲載種の一覧 67

数字はGBIF観察データ数(2024/12):国内、456海外

掲載論文

1件
R3-12722
食用・薬用きのこの探索:ウズベキスタンのサマルカンド、ジザフ、カシュカダリヤ地域における民族菌類学的知見
Exploring edible and medicinal mushrooms: Ethnomycological insights from Samarkand, Jizzakh and Kashkadarya regions of Uzbekistan
大菌輪-論文3行まとめ
ウズベキスタンのサマルカンド、ジザフ、カシュカダリヤ地域において食用・薬用きのこの民族菌類学的調査を実施した。
地域住民60名から伝統的知識を収集し、7科8属11種のきのこの利用方法、調理法、薬用利用について詳細に記録した。
ウズベキスタンではきのこの食用・薬用は一般的ではないが、調査地域では特定の種が食用や薬用として歴史的に利用されてきたことが明らかになった。

参考文献

[1] 10.14719/pst.3571

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