Pleurotus eryngii
エリンギ
最終更新：2026年01月10日
シノニム一覧：
Agaricus cardarella,
Agaricus eryngii,
Clitocybe cardarella,
Dendrosarcus eryngii,
Pleurotus cardarella,
Pleurotus fuscus
和名の出典：
日本産きのこ目録2020
国内のサイト一覧 2件
| 掲載サイト | リンク |
|---|---|
| 生きもの好きの語る自然誌 |
[1]
(as エリンギ)
|
| 紅天会の拠点 |
[1]
(as エリンギ)
|
海外のサイト一覧 26件
掲載論文
7件
R3-12722
食用・薬用きのこの探索：ウズベキスタンのサマルカンド、ジザフ、カシュカダリヤ地域における民族菌類学的知見
Exploring edible and medicinal mushrooms: Ethnomycological insights from Samarkand, Jizzakh and Kashkadarya regions of Uzbekistan
ウズベキスタンのサマルカンド、ジザフ、カシュカダリヤ地域において食用・薬用きのこの民族菌類学的調査を実施した。
地域住民60名から伝統的知識を収集し、7科8属11種のきのこの利用方法、調理法、薬用利用について詳細に記録した。
ウズベキスタンではきのこの食用・薬用は一般的ではないが、調査地域では特定の種が食用や薬用として歴史的に利用されてきたことが明らかになった。
R3-12050
地域的な2種のPleutorus属きのこの識別および生産管理
Diagnosis of two local mushroom species (Pleurotus spp.) and their production management
イラクにおいて栽培されているPleurotus ostreatusとP. eryngiiの2種について、ITS配列を用いた同定を実施した。
また、これらの種を異なる農業廃棄物基質上で栽培し、菌糸生長、収量、生物効率を比較した。
その結果、特にコーンコブ基質での高い収量が認められ、本属菌が農業廃棄物のバイオ変換に有望であることが示された。
R3-06063
ロシア、スヴェルドロフスク州におけるハラタケ類の新記録
New records of agaricoid fungi from Sverdlovsk Region, Russia
ロシア、スヴェルドロフスク州から10種のハラタケ類を新産種として報告した。
そのうちCrepidotus crocophyllusなど5種をウラル新産種、Pleurotus eryngiiを西シベリア平原新産種として報告した。
各種についてウラル山脈および隣接する平原地域における分布を記述した。
R3-06265
ブラジル中部地域、マラカジュ山地の保護区におけるハラタケ綱菌類の多様性
Agaricomycetes (Basidiomycota, Fungi) diversity in a protected area in the Maracaju Mountains, in the Brazilian central region
ブラジル、マットグロッソ・ド・スル州のマラカジュ山地においてハラタケ綱菌類の調査を実施し、62種を採集した。
そのうち18種がブラジル新産種、36種がマットグロッソ・ド・スル州新産種として報告された。
ブラジル新産種については生態写真および記載文を掲載した。
R3-09510
トルコ、カイセリ県、サルズ地区産大型菌類
Macromycetes of Sarız (Kayseri/Turkey) district
トルコ、カイセリ県のサルズ地区において大型菌類の調査を実施し、2綱22科45属の54分類群を記録した。
それら全てが調査地区からの初報告となった。
各種の標本情報を掲載したほか、近隣の地区における調査結果との共通分類群の割合を算出した。
R3-01851
ルーマニア新産のPleurotus eryngii var. elaeoselini
Pleurotus eryngii var. elaeoselini, first record from Romania
Laserpitium latifoliumの根に発生したPleurotus eryngii var. elaeoseliniをルーマニアから初めて報告した。
本変種はカルパティア山脈の石灰質土壌の草地に発生し、9-10月にのみ、2007年から2011年にかけて毎年発生が認められた。
本変種は従来スペイン、フランス、スイス、イタリア、マルタ、スロベニア、およびウクライナから知られていた。
R3-11670
チェコ共和国およびスロバキア産のサルノコシカケ科のヒラタケ型菌類
Pleurotoid fungi of the family Polyporaceae in the Czech Republic and Slovakia
チェコおよびスロバキア産のヒラタケ型菌類について、ハーバリウムの収蔵標本と種の公表された記録を調査した。
各種について記載文、写真、分布図などを掲載し、検索表を作成した。
新組み合わせNeolentinus degenerを提唱した。
比較対象としてのみ掲載
3件
R3-03326
著名な栽培きのこ、バイリングはPleurotus eryngii種複合体とは別種であった
The famous cultivated mushroom Bailinggu is a separate species of the Pleurotus eryngii species complex
商業価値は高いものの分類学的位置が未確定であった栽培きのこ、バイリングがエリンギの変種や亜種ではなく別種であることを明らかにした。
複数遺伝子に基づく分子系統解析の結果、バイリングがエリンギと異なる独自の系統を形成したことから、本種を独立種として扱った。
本種はeryngii-ferulaginis-nebrodensisクレードと姉妹群を形成し、他のP. eryngii種複合体の構成種とは近縁でなかった。
R3-02696
中国南西部における新規食用きのこ資源、Pleurotus abieticola
A new edible mushroom resource, Pleurotus abieticola, in southwestern China
中国南西部（四川省、チベット自治区）にPleurotus abieticolaが分布することを、形態学的検討および分子系統解析の結果を基に示した。
本種は従来ロシアおよび中国北東部から知られており、既知の地理的分布の範囲が大きく広がることとなった。
本種はトウヒ属植物が優占する亜高山帯において、トウヒ属植物の材に発生した。
R3-00402
インドのヒマーチャル・プラデーシュ州、ラホールバレーの温帯乾燥気候の冷涼な砂漠地帯において見出された、非常に美味な食用きのこの新種、Pleurotus himalayaensis Dhancholia
Pleurotus himalayaensis Dhancholia Sp. nov. A Highly Delicious Edible Mushroom from Dry Temperate Cold Desert Zone of Lahoul Valley in Himachal Pradesh (India)
インドのヒマーチャル・プラデーシュ州、ラホールバレーで雪解けの頃から子実体を形成する菌を、Pleurotus himalayaensisとして新種記載した。
本種は絶滅危惧種のFerula jaeschkeanaの根や周囲の土壌から発生しており、その植物の分布域に限って見出された。
現地住民は本種を生食するか、あるいは細かく切って乾燥させて冬の間の食糧としており、贈り物やもてなしにも珍重していた。
Pleurotus ferulaginis
1
| 差異 | 形質 | 出典 | |
|---|---|---|---|
| ○ | 同じPleurotus eryngii複合種に含まれる | 分類 | [1] |
| ○ | ヨーロッパに分布する | 地理的分布 | [1] |
| ○ | 肉眼的形態が非常に類似している | 形態全般 | [1] |
| × | 本種より担子胞子の幅が狭い | サイズ | [1] |
| × | 本種と異なり南欧〜中欧からアジアまで分布するのではなくスロベニア、イタリア北東部、ハンガリーに限って分布する | 地理的分布 | [1] |
[1] https://www.researchgate.net/publication/331807189_New_records_of_agaricoid_fungi_from_Sverdlovsk_Region_Russia
Pleurotus nebrodensis
1
| 差異 | 形質 | 出典 | |
|---|---|---|---|
| ○ | 同じPleurotus eryngii複合種に含まれる | 分類 | [1] |
| ○ | 肉眼的形態が非常に類似している | 形態全般 | [1] |
[1] https://www.researchgate.net/publication/331807189_New_records_of_agaricoid_fungi_from_Sverdlovsk_Region_Russia
傘
形状
色
表面性状
柄
位置
形状
色
担子器果
位置
襞
色
位置
肉
色
菌糸構成
構造
縁シスチジア
有無
形状
側シスチジア
有無
形状
胞子
形状
臭い
臭い
味
味
子実体
位置
色
表面性状
子実層托
色
子実層面
色
子実層シスチジア
形状
シスチジア
形状
参考文献
[1]
10.21931/RB/CSS/2023.08.03.56
[2]
http://www.czechmycology.org/_cm/CM53102.pdf
※上の表のデータは記載文から半自動的に抽出されたものです。正確な情報は必ず元の文献で確認してください。
Notice: The data in the table above is semi-automatically extracted from the description. Please be sure to check the original documents for accurate information.